این میان وعده های ساده شما را لاغر می نمایند - وبلاگ کرمی

به گزارش وبلاگ کرمی، به باور متخصصان تغدیه، مصرف میان وعده سالم و مناسب می تواند با پر کردن شکاف های تغذیه ای، بالا بردن احساس سیری و به طور بالقوه بهبود متابولیسم به کاهش وزن یاری کند.

وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می آید، بعضی از افراد فکر می نمایند که یا باید حجم غذای خود را به شدت کاهش دهند یا اینکه از خوردن میان وعده در بین وعده های غذایی خودداری نمایند. درست است که خوردن میان وعده های شیرین و فرآوری شده در طول وعده های غذایی می تواند کالری اضافی را به همراه داشته باشد و احساس گرسنگی بیشتری در شما ایجاد کند، اما مصرف میان وعده های سالم در کاهش وزن مؤثر است و به تأمین احتیاج های بدن یاری می نماید.

به جای مصرف تنقلات فرآوری شده که ارزش غذایی پایینی دارند، میوه ها، سبزیجات، آجیل ها و غلات کامل را جایگزین کنید. در ادامه به چند میان وعده سالم و مفید اشاره می گردد:

1) پسته

پسته حاوی چربی سالم و منبع غنی فیبر است. تحقیقات نشان می دهد افرادی که قصد کاهش وزن دارند، می توانند پسته را به عنوان یک میان وعده مصرف نمایند. علاوه بر این، یک مطالعه مقطعی نشان داد افرادی که بیش از سه وعده آجیل (بخصوص پسته) در هفته مصرف می نمایند، کمتر دچار چاقی می شوند. مطالعات تازه نیز می گویند که آجیل می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش و سروتونین را افزایش دهد.

2) هندوانه

اگر می خواهید میان وعده شیرین تری مصرف کنید، هندوانه انتخاب خوبی است. 90 درصدِ این میوه متشکل از آب است که می تواند به هیدراتاسیون بدن نیز یاری کند و از آنجایی که هیدراتاسیون ممکن است با کاهش وزن مرتبط باشد، خوردن این میوه به عنوان میان وعده پیشنهاد می گردد.

3) تخم مرغ

یک یا دو تخم مرغ آب پز به عنوان عصرانه می تواند میان وعده ای عالی برای تأمین احتیاج بدن به پروتئین بدون چربی باشد. این پروتئین ها حاوی آمینو اسید های ضروری برای عملکرد های مختلف بدن، به ویژه در زمینه رشد و ترمیم عضلات هستند.

4) نخود

مصرف نخود برای میان وعده، یک گزینه مناسب و سالم است چرا که دارای مواد مغذی ضروری اعم از فیبر، پروتئین و کربوهیدرات های دیر هضم است.

می توان از نخود در تهیه حمص استفاده کرد و آن را به عنوان میان وعده مصرف نمود یا حتی می توان نخود را به تنهایی تفت داد و با کمی نمک میل کرد.

5) کره بادام زمینی به همراه میوه

کره بادام زمینی فواید زیادی برای سلامت قلب دارد. بعلاوه سطح کلسترول خوب را افزایش و سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید را کاهش می دهد. البته با توجه به کالری نسبتاً زیاد کره بادام زمینی، بهتر است در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.

یک عدد سیب میانه به همراه یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یک ترکیب مفید و با کالری مناسب (کمتر از 200 کالری) برای کاهش وزن است. سیب با داشتن فیبر بالا و آنتی اکسیدان های پلی فنول، بهبود شرایط گوارشی و کاهش خطر بیماری قلبی را در بر دارد.