انواع طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ

به گزارش وبلاگ کرمی، پاستا پستو یک غذای کم کالری اما فوق العاده شکم سیر کن است که محبوبیت جهانی دارد. این غذای لذیذ و خوشمزه برای قرارگرفتن در سفره رنگین ما، راه درازی را طی نموده است. بعید به نظر می رسد که طعم بی نظیر پاستا پستو را یکبار امتحان کنید و از شیفتگان این غذای محبوب ایتالیایی نشوید.

انواع طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ

باید در توصیف خوبی های این غذا، ظاهر زیبای آن را هم اضافه نمود که به حق مصداق درستی از شعر شهریار است؛ آنجا که می گوید، چشم از او، جلوه از او، ما چه حریفیم ای دل. مزیت بزرگ پاستا پستو انعطاف پذیری آن در هماهنگی با هر ذائقه و سلیقه ای ست.

اگر گیاه خوار هستید، اگر گوشت خوار هستید، اگر قصد تهیه یک غذای رژیمی را دارید و خلاصه اگر دوست دارید طعمی تازه را در برنامه غذایی خود تجربه کنید، پاستا پستو می تواند برترین انتخاب باشد. در ادامه با ما همراه باشید تا با انواع روش های مختلف طرز تهیه پاستا پستو آشنا شوید.

مواد اولیه در طرز تهیه پاستا پستو اصیل و خوشمزه

  • پاستا 2 پیمانه
  • آب 8 پیمانه
  • نمک و فلفل به اندازه لازم
  • ریحان 2 پیمانه
  • دانه کاج 1/4 پیمانه
  • روغن زیتون نصف پیمانه
  • سیر 2 حبه
  • پنیر پارمقدار به اندازه دلخواه

این اندازه از مواد اولیه در طرز تهیه پاستا پستو برای 2 نفر مناسب است.

طرز تهیه پاستا پستو برای یک وعده سالم و کم کالری

  1. در گام اول یک قابلمه آب روی شعله بگذارید تا جوش بیاید. نباید فراموش کنید که به آب ، نمک اضافه کنید تا پاستای شما خوش نمک باشد.
  2. تا زمان به جوش آمدن آب، بیکار ننشینید و سس پستو را آماده کنید.
  3. ریحان، سیر، نمک، فلفل و دانه کاج از مواد اولیه ای ست که برای تهیه سس پستو به آن احتیاج دارید. این مواد را با هم خوب میکس کنید و در مرحله آخر، روغن زیتون را به شکل تدریجی به مواد میکس شده اضافه کنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
  4. حالا احتمالا آب جوش آمده و ضروری است پاستا را درون قابلمه بریزید. 8 تا 10 دقیقه به پاستا زمان دهید تا خوب پخته گردد.
  5. حالا وقت آن رسیده است که پاستا را آبکش و به سس پستو اضافه کنید. توجه داشته باشید که برای هر نفر 5 الی 6 قاشق غذاخوری سس پاستا کافی ست.
  6. در آخر پنیر پارمقدار را روی پاستا بریزید و نوش جان کنید.

آماده سازی مواد اولیه حدود 15 دقیقه و پخت نهایی پاستا 8 تا 10 دقیقه از شما زمان می گیرد. در نهایت شما می توانید با صرف تنها 25 دقیقه، صاحب غذایی خوش طعم و مغذی شوید.

طرز تهیه پاستا پستو با قارچ

این نوع از طرز تهیه پاستا پستو مناسب کسانی ست که دنبال یک غذای کاملا رژیمی و کم کالری هستند. قارچ علاوه بر این که از کالری بسیار کمی برخوردار است، پروتئین بسیار زیادی دارد و از قدرتی جادویی در سیرکردن شکم بهره مند است.

مواد اولیه در طرز تهیه پاستا پستو با قارچ

  • پاستا 2 پیمانه
  • قارچ 1/4 پیمانه
  • آب 8 پیمانه
  • نمک و فلفل به اندازه لازم
  • ریحان 2 پیمانه
  • گردو 1/4 پیمانه
  • سیر 4 حبه
  • روغن زیتون نصف پیمانه

در طرز تهیه پاستا پستو با قارچ کافی ست قارچ ها را در تابه روی حرارت قرار دهید تا آب آن خوب خشک گردد و رنگی طلایی به خود گیرد. بعد از سرخ شدن کامل قارچ ها، آن را با پاستای پخته شده و سس پستو مخلوط کنید. حالا این غذا آماده سروشدن است.

طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که هیچ وعده غذایی را بدون گوشت، پشت سر نمی گذارند، این طرز تهیه پاستا پستو ویژه شماست.

مواد اولیه طرز تهیه پاستا پستو با مرغ

  • پاستا 2 پیمانه
  • سینه مرغ 1 عدد
  • آب 8 پیمانه
  • نمک و فلفل به اندازه لازم
  • ریحان 2 پیمانه
  • دانه کاج 1/4 پیمانه
  • سیر 4 حبه
  • روغن زیتون نصف پیمانه
  • پنیر پارمقدار به مقدار دلخواه

طرز تهیه پاستا پستو با مرغ

  1. ابتدا مرغ را با نمک و فلفل، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و دو حبه سیر، طعم دار کنید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید.
  2. حالا مواد سس پستو را با هم میکس و در مرحله آخر به تدریج روغن زیتون را اضافه کنید.
  3. بعد از اتمام یک ساعت، سینه مرغ را درون یک تابه برای گریل شدن قرار دهید.
  4. حالا نوبت آن رسیده است که قابلمه آب را روی شعله بگذارید و به محض جوش آمدن آب، پاستا را درون آن بریزید.
  5. بعد از 8 تا 10 دقیقه پاستا را آبکش و سس پستو را به آن اضافه کنید.
  6. در گام آخر مرغ گریل شده را به شکل مکعبی برش بزنید و به مخلوط پاستا اضافه کنید. بعد از ریختن کمی پنیر پارمقدار روی پاستا می توانید آن را نوش جان کنید.

نکات طلایی در طرز تهیه پاستا پستو

  • در دستورالعمل پاستا پستو اصیل، دانه کاج ماده اصلی برای تهیه سس پستو است که طعمی بی نظیر به این غذا می بخشد. اما شما در صورت عدم دسترسی به این ماده می توانید از بادام، پسته یا گردو بهره ببرید.
  • مقدار درشتی یا ریزی بادام بستگی به ذائقه شما دارد.
  • برای حفظ رنگ زیبای سبز سس پستو، چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید.
  • معمولا ریحان تازه در تمام فصول یافت نمی گردد؛ نگران نباشید شما می توانید به جای آن از جعفری یا ریحان خشک بهره ببرید.
  • شما می توانید به جای روغن زیتون از هر روغن خوراکی گیاهی دیگر هم بهره ببرید اما بدانید که روغن زیتون بودار طعمی خاص به پاستا پستوی شما می بخشد.
  • اگر دوست دارید که سس پستوی شما طعمی شبیه به سس آلفردو داشته باشد، می توانید در مرحله آخر کمی به آن خامه اضافه کنید. مقدار خامه اضافه شده نباید بیشتر از 1/4 فنجان باشد.
  • مزیت قابل توجه در پاستا پستو این است که می تواند مطابق هر سلیقه ای سرو گردد. پس اگر به غذاهای دریایی علاقه مند هستید، می توانید به یاری آشنایی با طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو، این غذا را مطابق ذائقه خود سرو کنید.
  • اگر دوست دارید که از پاستا پستو یک غذای کاملا رژیمی بسازید، می توانید کمی کلم بروکلی هم به آن اضافه کنید.

ما در این مقاله کوشش کردیم چگونگی آماده سازی پاستا پستو و نکات مرتبط با پخت آن را برایتان به طور کامل توضیح دهیم. اکنون شما به ما بگویید که نظرتان درباره این غذا چیست؟ اولین بار آن را کجا تست کردید و چه نکاتی را در پخت آن رعایت می کنید؟

منبع: اسنپ مارکت

به "انواع طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "انواع طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید